Fino a 2,5 kg di prosciutto iberico disossato

Fino a 2,5 kg di prosciutto iberico disossato

Dal gusto unico e intenso, il prosciutto iberico viene realizzato con carni allevate con metodi tradizionali

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Descrizione

Prosciutto iberico disossato

  • Confezione disponibile: 1/4 | mezzo | prosciutto intero
  • Peso complessivo: 0,625 kg | 1,25 kg | 2,5 kg
  • Il maiale iberico è una razza autoctona della penisola iberica, chiaramente differenziata dal maiale bianco per le sue caratteristiche fisiologiche
  • Questo è un animale rustico, con un metabolismo unico in grado di infiltrare nel muscolo l’adiposo del cibo, che dà alla carne una venatura caratteristica più una consistenza succosa
  • Alimentazione curata e ottimale, permettono al grasso dei nostri animali di avere un alto livello di acido oleico che fornisce un prodotto più sano e di qualità superiore
  • L’acido oleico aiuta a ridurre l’LDL o il colesterolo cattivo e aumenta i livelli di colesterolo cardioprotettivo
  • Il maiale iberico è caratterizzato dalla cura speciale nel nutrimento e nell’allevamento
  • Per l’allevamento vengono applicate le più recenti conoscenze scientifiche per offrire un prodotto eccezionale
  • I prodotti disossati sono confezionati sottovuoto per una migliore conservazione
  • Formato di presentazione del tipo a blocchi che consente una dimensione della fetta costante lungo l’intero pezzo e identico da un pezzo all’altro
  • La lunghezza del blocco varia a seconda del peso del pezzo
  • L’iberico è caratterizzato da consistenza compatta, venature molto consistenti, colore intenso e dopo il taglio, molto bello consistenza, sapore molto succoso e distintivo derivato dal sistema di allevamento tradizionale
  • Prodotto dagli arti anteriori del maiale iberico
  • Scadenza 6 mesi

Diritto di recesso esercitabile entro 14 giorni dal giorno successivo alla consegna del prodotto

Condizioni

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